Domaine Lelièvre

lelievre
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COORDONNEES :
1, rue de la gare
54200
Lucey
Lorraine
54-Meurthe-et-Moselle
France
+33 (0)3 83 63 81 36
+33 (0)3 83 63 84 45
PRESENTATION :

Depuis plus de 30 ans, André et Roland perpétuent la tradition du Vin Gris au coeur de la Lorraine. Résultat d'un savant équilibre entre techniques ancestrales et modernes, entre fruité et vivacité, ce “Blanc de Noirs” est digne des plus belles tables.

Polyculture et spécialisation

Jusqu'en 1945, la polyculture courante dans tous les villages de Lorraine, fera vivre la famille Lelièvre. Houblon, vergers et vignes assurent les revenus.
A son retour de captivité en Allemagne, Jean Lelièvre saura faire face, à la fois, à son activité salariée et à l'exploitation de sa propriété. La restructuration des vignes plantées permettra progressivement la spécialisation viticole de l'exploitation et sa reprise par ses fils.

Installation et extension

Après leurs études viticoles en Bourgogne et en Champagne les LELIEVRE dynamiseront la culture des vignes à Lucey.
Ils mettront en bouteilles leur première récolte en 1968 et recevront la première médaille d'or des Côtes de Toul en 1971. Depuis, un grand nombre de récompenses ont suivi.
En 1977, ils se rendent propriétaires de bâtiments spacieux qu'ils rénoveront complètement en 1997. Le modernisme s'allie à la tradition.
Oui
l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, veuillez consommer avec modération.
PRODUITS & PROMOTIONS
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Issu des Vergers de Lorraine, les pommes qui sont utilisées pour JDP ont été soigneusement sélectionnées afin de vous apporter un Jus de Pomme 100% pur jus au goût et aux saveurs inimitables.
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Lui aussi est issu des alambics du Domaine et d’un savoir faire de plusieurs siècles. La distillation des peaux et des pépins des raisins préalablement pressés est la forme la plus répandue pour valoriser les marcs. Alcool 45%
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A la façon Grand Mère

Issues de nos vergers, ces Mirabelles de Lorraine ont été préparées dans les règles de l'art. Au sirop léger, elles se conserveront de longs mois sans aucun problème et vous pourrez profiter du fruit d'or et de ses arômes après sa courte saison.
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Très semblables à des pruneaux, ces mirabelles séchées sont issues de la recherche de notre coopérative pour la transformation des Mirabelles de Lorraine. Le résultat et surprenant et les chefs de cuisine seront ravis.
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